Ho celebrato il lunedì senza carne riportando il lunedì messicano senza carne questa settimana! Spero che salterò di nuovo con questa serie. È un metodo eccellente per rendere sano il cibo messicano
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Ho sempre peperoncini ecologici Ortega nella mia dispensa. Li aggiungo a burritos, fagioli, uova e altro ancora. Non sono affatto caldi o piccanti. La lattina anche afferma “mite” e è davvero. Ma aggiungono un sapore eccellente ai piatti così come mi piace!
Ortega omelet
{Serve uno – vegetariano – senza glutine}
Ingredienti:
2 uova e 2 albumi
2 TB. peperoncini ecologici a dadini
2 TB. Cipolla ecologica
Cheddar grattugiato o giacca di pepe
avocado
sale pepe
Direzioni: mescolare le uova (aggiungo sempre un pizzico di latte per renderlo più soffice) e cucinare fino a quando non “stile di frittata”. stagione con S&P. Stup uova con peperoncini ecologici e cipolle, piegati oltre con formaggio e avocado.
Divertiti!
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Ho uno sfortunato panda. Letteralmente.
Ho comprato un adorabile cucchiaio panda dalla Cina e l’ho appena scoperto rotto. L’ho avvolto nei miei vestiti per evitare che si rompesse e lo metta con il bucato in caso di incidente. #SadPanda
Domanda: cosa mangi per cena?
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